问题什么是苏挑杯比赛？什么时候举行？比赛的赛程安排是怎样的？

回苏挑杯比赛是中国体育总局、江苏省人民政府主办的一项国际乒乓球赛事，旨在推动乒乓球运动的普及和发展。赛事于每年11月份举行，历时一周，通常有来自全球各地的顶尖乒乓球选手参加。

赛程安排如下

天选拔赛，决定正赛阶段参赛选手名单。

第二天第四天小组赛阶段，共分为8个小组，每个小组有4名选手，采用循环赛制，每个选手都要与其他三名选手进行比赛，胜者得2分，败者得1分，积分的两名选手晋级下一阶段。

第五天八强赛阶段，胜者晋级半决赛，败者出局。

第六天半决赛阶段，胜者晋级决赛，败者进入季军争夺战。

第七天季军争夺战和决赛，决出、亚军和季军。

总的来说，苏挑杯比赛赛程紧凑，节奏快，比赛水平高，是一项备受瞩目的重要国际乒乓球赛事。